用語集

用語 FSMS
読み/日本語 えふえすえむえす
解説 ISO22000の事。食品安全マネジメントシステムとも言われる。食品を安全に生産・流通・販売するために、iSO9001を基礎として、運用するために必要な要求事項を規定している。
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